帮蛋黄报了仇,又处在风口浪尖。本文搜:看书屋 520ksw.com 免费阅读
简明决定消停几天,先着手置办产业,把户头上的几百万巨款合理化。
第二天一早。
他来到【黎明美食街】,寻找濒临倒闭的奶茶店接盘。
这是全市规模最大的美食小吃商业街,隶属于黎氏集团旗下。
白天客人熙熙攘攘,络绎不绝。
晚上夜市一开,更是人满为患,热闹非凡。
这条街上聚集的饮品店不下三十家,内卷极其严重。
好多经营不善的店面,己经挂出了转让的告示。
简明放着好多黄金店铺不看,偏偏挑了一家位置最偏,生意最差的门头——【快乐神仙水】
听名字就让人上头,但不像是喝的,更像是用的,难怪生意不行。
店员己经全部辞退,只剩一个三十多岁的女老板自己看门。
“小姐你好……”
简明刚进门,连招呼都没打完,女老板首接摆摆手驱赶。
“我家己经不营业了,想喝奶茶去别家买吧。”
“不是,你误会了,我是来谈收购的……”
“你要接盘?”
女老板顿时眼前一亮,发现自己好像说错了话,又急忙改口:“不不不,我的意思是,你想接手我家店面?”
简明点头。
女老板马上换了一副笑脸,热情招呼简明坐下,滔滔不绝介绍起来。
“我家店面位置虽然不算最好,但装修绝对的一流水准,你在这开个小吃店什么的最合适了……”
“不。”简明摇头,“我也要开饮品店,正好你有现成的设备,我打包一起要了。”
“是吗?那太好了!帅哥你可真找对人了!”
女老板表面夸赞,心里却嘲笑简明是个大傻帽。
这条街上的饮品店这么多,竞争极其激烈。
她一个美少妇都干不下去,臭弟弟能干下去才怪!
但她绝对不会提醒简明,不然谁来接盘店面和设备?
“帅哥这么有诚意,姐姐必须给你一个折扣价——十万怎么样?”
简明摇头,“八万。”
女老板面露难色,“我这店面装修都不止八万,再加上设备和剩下三个月的租金,十万己经很优惠了……”
简明态度坚决,“就八万,行就签合同,不行我就再转转。”
女老板生怕到嘴的鸭子飞了,急忙点头,“行行行,姐姐卖你这个面子,八万就八万。”
签完合同收了钱,女老板留下一抹意味深长道笑容。
“帅哥,祝你好运!”
“你要是能开起来,姐姐来给你捧场!”
说完,开上小帕梅扬长而去。
对面【水哥茶饮】的老板余德水走上来调侃:“哥们,你让那骚娘们坑了知道不?”
简明不解,“何出此言?”
余德水幸灾乐祸说道:“这条街上这么多饮品店,属这家位置最偏,客人走到这边都吃饱喝足了,谁还买你的啊?”
“你在这干饮品店,纯属自讨苦吃,到时候亏死你。”
简明笑而不语。
他不是不知道这里亏钱,反而是故意的。
要的就是客流少,尽可能不要引人注意。
反正他又不指着做生意挣钱,甚至他都不打算招聘店员,让蛋黄在这看店足矣。
上午接手店铺,下午联系装修公司把招牌换了。
把【快乐神仙水】改成【茵茵茶饮】,作为送给虞虹的小惊喜。
晚上七点夜市开张,简明的奶茶店也光速上线。
但他选择了一种极其低调的方式:不开业,不推销,不接待。
象征性的批发了一些原材料,又把蛋黄接过来负责看门。
还给它安排了一套自动投喂机,不用专门过来喂狗,方便自己开展业务。
简明摸着蛋黄的狗头,语重心长道:“从明天开始,你就是这里的店长了,好好干,奖励鸡腿!”
“嗷嗷嗷!”
当狗这么多年,蛋黄也是头一回上班,积极主动且兴奋。
在店里不停跑来跑去,摇头摆尾。
正在这时。
余德水大摇大摆进来串门。
“哟,这么快就开张了,效率真高!”
“怎么也不给我们街坊邻居打声招呼啊?”
简明笑了笑:“我比较低调,只是试营业。”
“接盘第一天,连个店员都没有就试营业?”余德水眉头一紧 “你懂饮品店的经营流程吗?”
简明指着贴在墙上的奶茶配方说道:“兵马未动,粮草先行,有配方和原材料,还需要什么流程?”
余德水不屑冷笑:“一看你就是外行!”
“原材料那都是小钱,人工费才是大头。”
“你得先招一批便宜的大学生兼职,培训到位。”
“而且你线下生意肯定不好,不得赶紧上外卖平台?”
“不然这些水果用不完,全得烂手里。”
简明笑了笑:“无妨,我打算开辟一种全新的经营模式——纯自助奶茶。”
“纯自助?”余德水一脸懵逼。
简明简单介绍了一下思路。
本店不打算招人,店员只有一条狗。
配方公布在墙上,原材料全部摆在明面自由取用。
如果还有不识趣的客人非要来喝,那就只能自己动手。
想喝多少喝多少,不限量。
反正这玩意成本极低,无非就是奶茶粉兑水,再加点小水果。
整个店面连张价格表都没有,随缘支付,不给钱也无所谓。
听完之后,余德水瞠目结舌。
“哥们,你这不是做生意,你是来做慈善的啊!”
“让客人自己动手,喝多少不限量,还随缘支付,你干脆改名叫【免费饮水点】算了……”
“你太小看人性丑恶了,那些客人能把你喝破产你信不?”
“万一有人从你这喝出问题,你还得连带赔偿责任。”
简明冷声道:“我做事不需要别人说三道西,你还是关心好自己的生意吧。”
余德水呵呵一笑:“哥们,不听老人言,吃亏在眼前。”
“咱俩打个赌吧,你这店半个月内不倒闭,我叫你一声爷。”
“如果你倒闭了,记得来我跟前低头认错,接受社会的毒打。”
简明当仁不让回怼:“不听老人言,耳边很清闲,我没兴趣跟你打赌。”
余德水离开后,跑到其他同行那里大肆传播。
同行听了,无不哄然大笑,嘲讽简明脑子缺根筋,这种思路不把自己亏成傻逼才怪。
一时间,【茵茵茶饮】成了整个饮品圈的笑柄。
简明毫不在意,当场跟虞虹视频连线,把奶茶店的全貌和情况说了一遍。
“老公,这样真的不会亏钱吗?”
虞虹听完简明的经营模式,也感觉有些不靠谱。
自助模式己经很成熟,但简明这种随缘支付的还是头一个。
能免费,谁主动花钱啊?
万一客人天天来吃霸王餐,你也没办法。
谁让你不明码标价呢?
简明倒是很坦然,“茵茵你放心,就算亏钱也亏不多。”
虞虹更加不理解,“做生意不就是要赚钱吗?为什么要亏钱呢?”